İftar Tatlı Tarifleri

Ramazanın olmazsa olmazı tatlılardır. Özellikle iftara davet ettiğiniz dostlarınıza sunduğunuz düşük kalorili tatlılarla damaklarda lezzetli tatlar bırakmak elinizde. Ramazan ayında uzun süre aç kalındığı için iftarda normalden fazla yemek tüketilir ve sonra da biriken kilolar ile halsizlikten şikayet edilir. Bunun tam tersi olarak sahura kalkıp yemek yemeye özen gösterenler ise azınlıkta kalmaktadır. Oysaki sahur yemeği oruç tutanlar için çok önemlidir. Sahurda tüketilen sağlıklı gıdalar gün içerisinde daha enerjik olmanıza sebep olacaktır. Daha önce sizlerle paylaştığımız Ramazan tatlıları isimli yazıya göz atabilirsiniz. Bugün sizlerle paylaşacağımız makalemizin alt başlıklarında iftar yemek tarifleri, iftar yemek tarifi, iftara tatlı, tatlı tarifleri ve iftar tatlı tarifleri isimli yazıları okuyabilirsiniz.

Oruçken Neden Daha Fazla Tatlı Yemek İsteriz?

Daha önceki yazılarımızda sizlerle paylaştığımız gibi, geç saatlerde tatlı yemek kesinlikle doğru değildir. Karaciğer ve pankreas yağlanmasını başlatarak ve artırırarak kişiyi sık sık yemeye zorlayarak vücudun aşırı miktarda insülin salgılanmasına sebep olur. İftarda tatlı tüketmek yerine kuru yemişleri ve mevsim meyvelerinden düşük glisemik karbonhidrat içerenleri tüketirsek, daha dinç olur ve de gün içerisinde dinç kalırız. Ramazanda tüketilebilecek tatlılardan güllaç en hafif ve mideyi yormayan bir tatlı olduğu için iftar sofralarının da vazgeçilmez en önemli tatlısıdır. Sağlıklı kalmak ve sağlıklı bir şekilde oruç tutmak amacıyla her türlü hamur tatlılarından ‘ne kadar lezzetli olursa olsunlar’ mümkün olduğu kadar kaçınmamız gerekmektedir. Ramazanda daha fazla kararında fındık, fıstık ve kuru yemişlerden, kaynatılmadan ve şeker eklenmeden hazırlanan komposto tüketildiğinde, vitamin ve mineral değeri yüksek, düşük glisemik indeksli ve sağlıklı karbonhidratları tüketmiş oluruz.

Şekersiz Soğuk Komposto Tarifi

Malzemeler

Kuru kayısı (gün kurusu)

Kuru erik (mürdüm eriği)

Kuru üzüm (çekirdekli siyah üzüm)

Kuru incir

Kuru yaban mersini

Bol ceviz ile badem

Şekersiz Soğuk Komposto Hazırlanışı

Tüm malzemeler porsiyona göre (istenilen miktarda) cam bir tencereye konduktan sonra üzerini örtecek miktarda su ilave edilerek buzdolabına konur ve yaklaşık bir gece bekletilir. İftarda tatlı yerine tüketilebilir.

Not

Hazırlanan bu kompostoya kesinlikle şeker yada tatlandırıcı eklenmez ve kesinlikle kaynatılmaz!