Diyet Karnabahar Salatası
Son zamanlarda uzmanların yapmış olduğu araştırmalar da karnabaharın sağlığa yararlı etkileri çıktıkça uygulattıkları diyet programların da sıkça kullandırmaya başladıkları sebzelerin başın da geliyor. En önemli faydalarından biri de kanser riskini azaltması ve oluşumunu engellemesi. Özellikle akciğer, kalın bağırsak, mide ve prostat kanserlerine etkili olduğu yapılan araştırmalar doğrultusun da söyleniyor. Diyet karnabahar salatası tarifi ile doğru uyguladığınız taktir de yapmış olduğunuz beslenme öğününüzün çok iyi bir parçası olacaktır.
KARNABAHARIN FAYDALARI
- Başta potasyum ve demir olmak üzere vücut için çok yararlı mineralleri içeriğin de barındırır
- Kansızlığa iyi gelir
- Yüksek tansiyona ve göz rahatsızlıkların da etkilidir
- Enfeksiyona karşı etkilidir
- Bakteri yok edici özelliği vardır. Vücuttaki bakterilerin temizlenmesini sağlar
- Kronikleşmiş idrar yolları rahatsızlığın da bilinen en etkili sebzedir
- Mide ülseri için ve diğer mide rahatsızlıkları için etkilidir
- Diyabet (şeker) hastalığın da etkilidir
- Sinir sistemindeki tahribatı giderir sinirleri onarır
- Kalp rahatsızlıklarını önleyici özelliği bulunur
DİYET KARNABAHAR SALATASI MALZEMELER
- Yaklaşık 3 su bardağı kadar karnabahar
- 4 ila 5 dal arası taze soğan
- 1 kutu tane mısır konservesi
- 1 küçük boy mantar konservesi
- Yaklaşık 3 çorba kaşığı light mayonez(bunu ev de kendiniz de hazırlayabilirsiniz)
- Yaklaşık 3 çorba kaşığı light yoğurt yada yağsız yoğurt
- 1 çay kaşığını geçmeyecek şekil de iyotlu tuz ya da himalaya tuzu
HAZIRLANIŞI
İlk önce karnabaharımızı iyice yıkıyoruz sonra diri kalacak şekil de haşlıyoruz. İnce doğradığımız taze soğanı mısırı ve kalın doğradığımız mantarı Yoğurt, mayonez ve tuzla iyice karıştırıyoruz. El de ettiğimiz bu karışımı karnabaharın üzerine ekleyip servise hazır hale getiriyoruz.
AFİYET OLSUN