Diyet Marul Salatası
Marul genelde salatalarda kullanılan ve apayrı bir lezzet veren bir bitkidir. Marul ilk olarak zayıflamak amacıyla Romalılar tarafından kullanılan bitki olmuştur. Geniş yaprakları olan yeşil bir bitkidir. Vücuttaki yağların yakılmasını hızlandırır. Ülkemiz de sıkça tüketilmektedir. İçeriğin de bulunan lifler sayesin de tok tutma özelliği olan hazmı kolaylaştıran bir sebzedir. A.B.D sağlık bakanlığı yetişkin kişilerin günde 2 tabak marullu salata tüketmeleri gerektiğini açıkladı. Diyet marul salatası tarifi açısından son derece yapımı basit bir salatadır.
MARULUN FAYDALARI
- Marulun en büyük özelliklerinden biri sinirleri sakinleştirip yatıştırmasıdır
- Tansiyonu düşürür ve dengeler
- Kabızlığı giderir
- Vücuttaki zararlı maddeleri temizler
- Basur problemi yaşayanların acılarını hafifletir
- Dalak ve karaciğer yetmezliğine faydalıdır
- Sarılık rahatsızlığında etkili bir rol oynar
- Aşırı cinsel isteği azaltmaya yardımcı olur
- Göğsü yumuşatarak öksürüğü kesme özelliği vardır
- Diyabet (şeker) hastaları için faydalı bir sebzedir
- Kadınlardaki aybaşı problemlerine faydalıdır ağrıları hafifletir
- İştah açıcı özelliği vardır
- Sindirim sisteminin daha düzenli çalışmasını sağlar
- Özellikle gelişme çağındaki çocukların gelişimine katkı sağlar
MARUL İÇİN ÖNEMLİ BİR DİPNOT
Besin değerlerini hızlı kaybetmesi sebebiyle çok çabuk tüketilmesi gereken bir sebzedir. Marulun suyu cildi besler ciltte bulunan aknelerin sivilcelerin kaybolmasını sağlar.
DİYET MARUL SALATASI MALZEMELER
- 150 ila 200 gram arası marul
- 1 adet orta boy domates
- 1 adet orta boy salatalık
- 2 çorba kaşığı kadar sızma zeytinyağı
- 1 Çorba kaşığı sirke veya limon suyu
- 1 çay kaşığını geçmeyecek şekil de tuz
HAZIRLANIŞI
İlk önce yapraklarını bölüp bol su ile yıkıyoruz. Daha sora ince ince kâsemize doğruyoruz. Sonra iyice yıkadığımız salatalık ve domatesimizde orta karar doğrandıktan sonra marulla karıştırıyoruz. Yağını ve tuzunu ilave ettikten sonra salatamız servise hazırdır.
AFİYET OLSUN