Balık Diyet Yemek Tarifleri
Balıklar içerisinde tam olarak bir Omega3 kaynağı olarak bilinen somon balığı, en lezzetli ve en sağlıklı balıklardan biridir. Hem tatlı hem de tuzlu suda yaşayabilen bir balık olan somon balığı, balık severlerinde vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Diğer balık çeşitlerine oranla kalori değerleri daha yüksek olsa da, özellikle beyin gelişimi ve sağlık açısından oldukça faydalı olan somonun, en az haftada 1 sefer tüketilmesi doktorlar tarafından tavsiye edilmektedir. Somon balığı ile bilikte yiyeceğiniz bol yeşil salata sizin için çok sağlıklı ve lezzetli hem de doyurucu bir diyet akşam yemeği olacaktır. Daha önceki yazılarımızda sizlerle paylaştığımız ton balıklı diyetin sırları isimli yazıyı inceleyebilirsiniz. Sizlerle paylaşacağımız makalemizin alt başlıklarında ebru şallı diyet yemek tarifleri, diyet yemek tarifleri ve kalorileri, oktay usta diyet yemek tarifleri, diyet yemek tarifleri ender saraç ve kolay diyet yemek tarifleri isimli yazıları okuyabilirsiniz.
Diyet Somon Balığı Tarifi
Malzemeler
Yaklaşık 150 gr kadar somon
Yaklaşık 400 gr kadar ıspanak
Taze kekik
1 adet büyük boy soğan
1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
Tuz, karabiber
Diyet Somon Balığı Hazırlanışı
İlk etapta taze ıspanakları iyice yıkayıp ince ince doğrayın daha sonra bir tavada iyice kavurun. Ardından bir fırın tepsisine eşit bir biçimde yağlı kağıt serin. Bu sebeple tepsiyi yağlamanıza ve fazladan kalori almanıza gerek kalmayacaktır. Yağlı kağıdın üzerine ilk önce ıspanakları dizin ve üzerine ayıklanmış somon balığını koyun. Balığın üzerine halka halka doğranmış soğanlarla birlikte taze kekiği de ekleyin.
Daha sonra 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağını üzerinde gezdirin. Tuz ve karabiberi de ilave ettikten sonra, tepsiyi daha önceden ısıttığınız yaklaşık 180 derecelik fırında 25 ila 30 dakika kadar pişirin. Son olarak’da hazırlayacağınız patates püresi ya da yeşil salata ile birlikte servise hazır hale getirebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Diyet Kağıtta Levrek Balığı Tarifi
Malzemeler
1 adet orta boy levrek balığı
1 dilim kadar limon
yarım havuç
yarım kuru soğan
2 yemek kaşığı kadar taze ya da dondurulmuş bezelye
kekik (eğer mümkünse dağ kekiği 2 ila 3 tane)
tuz
tane karabiber(çekilmiş)
Yağlı kağıt ve kağıdı yağlamak için zeytinyağı
Diyet Kağıtta Levrek Balığı Hazırlanışı
Bütün levreği ayıklayın ve iyice yıkayın.
Daha sonra soğanı küçük küçük yemeklik şekilde doğrayın. Havuçları ise kesebildiğiniz kadar ince uzun (julyen) biçimde kesin.
İkiye katladığınızda balığınızı tamamen kapatacak büyüklükte bir parça yağlı kağıt kesin ve fırça yardımıyla yağlı kağıdın her tarafını yağlayın.
Sonra levrek balığını kağıda yerleştirin, içine küçük şekilde doğradığınız soğanın yarısını serpin ve tuzlayıp iyice biberleyin.
Soğanları ve havuçları balığın üzerine iyice yayarak tuzlayıp biberleyin.
Son olarak bezelyeleri ve limon dilimini’de koyarak kağıdın kenarlarını eşit miktarda katlayarak hava almayacak şekilde kapatın. Eğer mümkünse zımbalayın.
Yaklaşık 200 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra kağıtta servis yapın.
Afiyet Olsun…