Diyet Karides Salatası
Karides Avrupa denizlerinde ve kuzey Amerika kıyıların da yaşayan kabuklular sınıfındandır. Karidesler tatlı ve tuzlu sular da yaşayan eklembacaklılar sınıfına dahildir. Diyet karides salatası tarifi diyet yapanların en çok kullandıkları öğündür. Karidesin vücudu karbonat ve kalsiyumla çevrilmiş bir koruyucu kalkanla örtülüdür. Deniz ürünlerinin bütününün sağlığımız açısından ne kadar önemli olduğunu biliyoruz.İşte karideste bu deniz ürünlerinin en faydalıların dan biri.Hayvansal proteine alternatif sağlıklı bir besindir.Mümkün mertebe sizler de diyet yaparken ya da normal öğünleriniz de mutlaka hafta da en az 2 sefer balık tüketmeye gayret gösterin.Bu sağlıklı yaşamanız ve rahatsızlıklardan korunmanıza yardımcı olacaktır.
KARİDESİN FAYDALARI
- Karides düşük yağ içeriği sebebiyle diyetler de en çok tercih edilen gıdadır
- Karides omega 3 bakımından çok zengin bir yiyecektir
- İçeriğindeki selenyumla alakalı kansere ve kanser türlerine karşı son derece koruyucudur
- D vitamini kaynağı olan karides diş ve kemik sağlığı için son derece önem taşımaktadır
- Beyin fonksiyonları ve gelişimi açısından çok faydalıdır
- Pek çok vücut fonksiyonlarının düzeltilmesi hücrelerin yenilenmesi açısından faydalıdır
- Cinsel fonksiyon bozuklukların giderilmesi
- Bağışıklık sisteminin güçlenmesi, metabolizmanın çalışması ve vücuttaki ölü hücrelerin yenilenmesini sağlar
DİYET KARİDES SALATASI MALZEMELER
- 500 gram karides
- Yaklaşık 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kadar himalaya tuzu ya da iyotlu tuz
- 1 adet taze limon
- 1 demet maydanozun 1/3 kadar maydanoz
HAZIRLANIŞI
1 tencerenin içine suyumuzu koyup iyice kaynatıyoruz. Kaynayan suyun içine karideslerimizi atıp iyice haşlıyoruz. Haşladığımız karidesleri süzgeç vasıtası ile alıp soğumaya bırakıyoruz. Sonra kabuklarını ayırmaya başlıyoruz. İlk önce baş ve daha sonra ayak kısımlarını ayıkladıktan sonra karidesimizi servis tabağımıza alıp tuz ve ince kıydığımız maydanozlarla birlikte limon suyunu ilave edip servise hazır hale getirmiş oluyoruz.
AFİYET OLSUN