Diyet Karnabahar Çorbası
Karnabahar içeriğinde A ,B ve C vitamini barındırır mineral açısından da zengin olan bu sebze kalsiyum, potasyum, fosfat ve fosfor la aslında her gün almamız gereken minerallerden bazılarını almamızı sağlar. Karnabahar içinde bulunan vitaminler ve minerallerle sağlıklı bir kış sebzesidir. Kalp hastalıklarında koruma özelliği vardır. Karnabahar kullanırken orta göbeğin çevresindeki 4-5 yaprağı da pişirmenizde büyük fayda vardır. Karnabahar kanserle savaşta da önemli bir bitki içeriğinde kanserli hücrelerle savaşan beş tane koruyucu etken madde vardır. Zayıflatma ve kalori yakma özelliği de bulunan karnabahar bu güne kadar diyet programı uygulayan kişilerin en büyük yardımcısı oldu. Diyet karnabahar çorbası tarifi arama motorlarında en çok aranan diyet çorbasıdır.
KARNABAHARIN FAYDALARI
- Besleyici sebzelerin başında gelen karnabahar vücudu zinde tutar ve kuvvet verir
- Libido (cinsel isteksizlik) kaybı yaşayanların bu problemini giderir
- Diyabet (şeker) hastalarında son derece faydalı bir sebzedir
- Kalp rahatsızlıkların da koruyucu özelliği vardır
- Çeşitli gıdalarla vücudumuza aldığımız zararlı toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar
- Çevresel şartlara bağlı olarak yaşamız olduğumuz stres ve sinirlilik durumunu düzeltmeye yardımcıdır
- Bağırsakların düzenli bir şekilde çalışmasını sağlar
- Kabızlığı giderici özelliği vardır
- İdrar söktürür
- Dalakta oluşan rahatsızlıkların giderilmesine yardımcı olur
KARNABAHAR ÇORBASI MALZEMELER
- 1 ya da yarım karnabahar
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet orta boy patates
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı un
- 4 ila 5 kepçe arası un
- 2 su bardağı diyet süt
- 1 tutam karabiber
- 1 dilim portakal kabuğu
DİYET KARNABAHAR ÇORBASI HAZIRLANIŞI
Geniş bir tencereye orta boy olarak doğradığımız karnabaharı koyuyoruz ve suyumuzu da ilave ediyoruz. Su kaynadığında ateşi kısıyoruz. Karnabaharı iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Daha sonra suyuyla beraber mutfak robotundan geçirin. Tavaya 1 tatlı kaşığı sıvı yağ alıp ince doğramış olduğunuz soğanı tencereye atıyoruz pembeleşinceye kadar karıştırıyoruz. Unu sürekli karıştırarak ekleyin 1 dakika pişirin sütü yavaş yavaş ilave edin un tamamen eriyip katılaşıncaya kadar karıştırın karnabahar püresini ekleyip kısık ateşte pişirmeye devam ederken karabiberi de ilave edin son olarak portakalın kabuğunu çorbaya sokup çıkarın.
AFİYET OLSUN