Amerika’da Tuz Diyeti Uygulanıyor
ABD’de tuz tüketimi %25 azaldığında sağlık harcamaları 24 milyar dolar azalıyor. ABD’nin başlattığı “yiyeceklerdeki tuz miktarının azaltılması” hedefine yönelik projeye ABD’nin en büyük firmaları da (Starbucks, Subway, Goya, Kraft) destek veriyor. New York Belediye başkanı Michael Bloomberg’in önem verdiği tuz diyeti uygulamasına destek veren Subway firması, sandiviçlerlerinde kullanılan sodyum oranının %32 miktarında azaltacağını duyurdu. Kraf …