Rokanın Faydaları

Sofralarımızdan eksik etmediğimiz Akdeniz kökenli, yeşil yapraklı bir sebze olan roka, karnabahar ve lahananın da dahil olduğu “Brassicaceae” ailesindendir (geleneksel olarak turpgiller familyasından sayılır) ve Latince adı “Eruca sativa”dır. Rokanın en fazla ön plana çıkan faydaları arasında A ve C vitaminleri bakımından son derece zengin olması, yüksek miktarlarda kalsiyum ve demir içermesidir. Klasmanındaki diğer yeşil yapraklı sebzelere oranla daha güçlü bir aroması olan rokayı özellikle salatalarda, et ve sebze yemeklerinde, makarna soslarında da kullanabilirsiniz. Sizlerle paylaşacağımız makalemizin alt başlıklarında rokanın faydaları, rokanın zararları, rokanın faydaları nelerdir, rokanın yararları ile rokanın faydaları ve zararları nelerdir isimli yazıları okuyabilirsiniz.

100 Gram Çiğ Rokanın Besin Değerleri

Yaklaşık olarak 25 kalori

2373 IU A vitamini

15 mg C vitamini

0.4 mg E vitamini

109 mcg K vitamini

0.1 mg riboflavin

97 mcg folat

0.1 mg B6 vitamini

160 mg kalsiyum

1.5 mg demir

47 mg magnezyum

52 mg fosfor

369 mg potasyum

27 mg sodyum

0.5 mg çinko

0.1 mg bakır

0.3 mg manganez

91.7 g su

3.7 g karbonhidrat

0.7 g yağ

170 mg omega 3

130 mg omega 6

2.6 g protein içermektedir.

Rokanın Mucizevi Faydaları

• İçeriğinde A ve C vitaminlerini barındırır.
• İçerisinde potasyum, demir ve kükürt gibi mineral bakımından zengin maddeler de bulunur.
• Özellikle zayıflamak isteyenlerin de diyet listelerinden eksik etmedikleri bir sebze türüdür. Kalori bakımından oldukça düşüktür. Yaklaşık olarak100 gramında 25 kalori bulunur. Kilo vermek isteyen kişiler özellikle rokayı bolca tüketebilir.
• Cinsel gücü (libido) arttırarak cinsel hayatın düzenlenmesine yardımcı olur.
• Çok iyi bir idrar söktürücüdür.
• Sindirim sistemini rahatlatarak hazımsızlık ve şişkinlik problemini önler.
• Astım rahatsızlığına karşı da fayda sağlaması nedeniyle son derece faydalıdır.
• Bağırsakta oluşan iltihaplanmayı önlemeye yardım eder. Bağırsaklar için çok faydalıdır.
• Kaslarda yaşanan kasılmaları engeller.
• Kan damarlarına büyük fayda sağlar.
• Omega 3 açısından en zengin sebzelerden biridir.
• Birçok kanser türünün engellenmesine yardımcı olur. Kanserli hücrelerin (tümörlerin) büyümesini engeller. Başta prostat, göğüs, kolon ve yumurtalık kanserlerine karşı koruma sağlar.
• Vücutta bulunan toksin maddelerinin arınmasına yardım eder.
• Kolesterolün dengelenmesine büyük fayda sağlar. Özellikle kolesterol rahatsızlığı yaşayanların rahatlıkla tüketebileceği sebzelerden biridir.
• Anemi yani kansızlık problemine karşı da oldukça faydalı bir bitkidir.
• Mideyi rahatlatır, mide için son derece faydalıdır.
• Karaciğer için büyük bir sağlık kaynağıdır.
• Antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahip bir sebzedir.
• Tırnaklar ve saç için de büyük fayda sağlar. Cildin genç görünmesine ve güzelleşmesine yardım eder.
• Çok iyi bir kalsiyum ve demir kaynağıdır.
• İskorbüt hastalığına karşı yüksek koruma sağlayıcı özelliği bulunmaktadır.
• Kemiklerin güçlenmesine yardım eder. Kemik ile eklem ağrılarının giderilmesini sağlama özelliği vardır.
• Beyin fonksiyonlarını geliştirici zihin açıcı özelliği vardır.
• Alzheimer hastalığının tedavisine yardımcı katkı sağlar.
• Dalak için faydalı bitkiler arasındadır.