Soslu Roka Salata

Diyet Soslu Roka Salata Malzemeleri

– Yarım bağ roka

– Yarım bağ kuzu kulağı (ekşi)

– Nar ekşisi

– 1 yemek kaşığı zeytinyağı

– 1 çay kaşığı isot

– Tuz

Soslu Roka Salata Yapılışı

Roka ve kuzu kulağı (ekşi) iyice yıkanır ve doğranır. Tuz, limon suyu, zeytinyağı ile harmanlanır, servis tabağına alınır. Ufak bir tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağda isot 1-2 dk. kavrulur. Sonra salatanın üzerine isot eklenir. Üzerine nar ekşisi gezdirilir, servis edilir.

Adiyet Olsun