Diyet Pazı Çorbası
Pazı, ıspanakgiller den yaprakları büyük olan bir sebzedir. Daha çok kırlarda, bağ ve bahçeler de yetişir. Diyetisyenler tarafından zayıflama kürü olarak kullandırılan diyet pazı çorbası tarifi birçok kişiyi zayıflatması ile de bilinir. Pazının yapraklarında bolca miktar da A ve C vitamini vardır. Pazı çorbası diyet yapanların sindirim sistemini çalıştırdığı için çabuk bir şekilde kilo verdirme özelliği olan değerli sebzelerdendir. Diyet pazı çorbası metabolizmayı hızlandırıp daha fazla hareket etmenizi sağlayarak yağlarınızın ve vücudunuzdaki ödemin atılmasını kolaylaştıracaktır.
PAZININ FAYDALARI
- Pazının lapası yapılıp sürülürse basur memelerine iyi gelir
- Yaprakları iyice yıkandıktan sonra salata gibi yenirse iştah açar, yediğiniz yemeği hazmettirir
- Dalak, böbrek, mesane rahatsızlığına iyi gelir
- Baş ağrılarında gül yağıyla karıştırılıp sürülürse ağrıya iyi gelir
- İdrar söktürür ve idrar yollarında yanma şikâyetlerine faydalıdır
- Hamilelerin yemesi durumunda doğacak olan çocuğun omurga açıklığı riskini azaltır
- Saçı besler pazı suyuyla saçlar yıkanırsa dökülmeyi azaltır
- Pazı kemiklerin ve dişlerin güçlenmesini sağlayan kalsiyum açısından çok zengin bir bitkidir
- Diyetisyenler tarafından diyabet hastalarına önerilir
- Kanser önleyici sebzeler arasındadır
- Göz sağlığını korumada etkilidir
- Kansızlığa iyi gelir
- Beyin fonksiyonlarının ve sinir sisteminin daha sağlıklı çalışmasını sağlar
- Öksürüğe faydalıdır
DİYET PAZI ÇORBASI MALZEMELER
- 1 çay bardağı aşurelik buğday
- 1 çay bardağı kırık mısır
- 1 demet pazı
- 1 litre su
- 4 ila 5 arası taze soğan
- 1 kâse yağsız süzme yoğurt
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
HAZIRLANIŞI
İlk önce buğday ve mısırı haşlayın. Daha sonra pişen buğday ve mısırı indirmeden 1 kâse yoğurdun içine 1 kaşık un koyun sonrasında üstüne azar azar çorbanın suyunu ekleyip karıştırın. Ayrı bir tavanın içine zeytinyağını koyun taze soğanları ve pazı yapraklarını pembeleşinceye kadar kavurun kırmızıbiber ve tuzunu da ekledikten sonra servis edin.
AFİYET OLSUN