Lezzetli Diyet Yemekleri Tarifleri

bugün ne pişirsem? diyet yapanların en fazla şikayet ettiği konulardan biridir. Diyet yemek tarifleri rejim yapanların hayatını kolaylaştıran ve formlarını korumalarını sağlayan içeriklerden oluşmaktadır. Bugün sizlerle paylaşacağımız makalemizin alt başlıklarında hafif diyet yemekleri, pratik sebze yemekleri, lezzetli et yemekleri ve lezzetli tatlılar isimli yazıları okuyabilirsiniz.

 

Erişteli yoğurt çorbası malzemeler

• 1 su bardağı kadar nohut,
• 5 su bardağı kadar sıcak su,
• 1 su bardağı kadar et ya da tavuk suyu,
• Tuz,
• 1 su bardağı kadar kepekli erişte,
• 1 su bardağı kadar light yoğurt,
• 1 yemek kaşığı kadar tam buğday unu,
• 2 tatlı kaşığı kadar tereyağ kullanabilirsiniz.
• 1 yemek kaşığı kadar kuru nane.

Erişteli Yoğurt Çorbası Hazırlanışı

İlk önce nohutları bol suyla iyice yıkayıp suyunu süzün. Üzerine su ilave edip 1 gece kadar bekletin. Sonra Suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Su ve et suyunu kaynamaya bırakın. Daha sonra tuz ve erişteleri de ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişirin. Nohutları ekledikten sonra yaklaşık 15 dakika daha pişirin. Ayrı bir kasede yoğurt ile unu iyice karıştırın. Çorbanın suyundan 1 kepçe kadar içerisine ekleyerek çırpın ve bu karışımı çorbaya yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Yaklaşık 15 dakika pişirin. Ayrı bir tavada tereyağını eritip nane ile birlikte karıştırıp çorbaya ekleyin. Artık erişteli yoğurt çorbası hazır, afiyet olsun.
Sıcak olarak servis yapın.

Pirinçli tavuk sarma malzemeleri

• 1 su bardağı kadar pilavlık pirinç
• 4 parça kadar yağsız tavuk göğüs eti
• 2 su bardağı kadar su
• Yarım soğan
• 40 gr kadar kaju fıstığı
• 2 yemek kaşığı kadar ince doğranmış taze fesleğen
• Yarım çay kaşığını geçmeyecek ölçekte zerdeçal
• Yarım çay kaşığı kadar taze rendelenmiş muskat
• Taze olarak çekilmiş karabiber
• Tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım tatlı kaşığı kadar tereyağı.

Pirinçli Tavuk Sarma Hazırlanışı

İlk etapta tavuk etlerini bıçakla açtıktan hemen sonra et döveceği ile iyice inceltin. Daha sonra Tuz ve karabiber serpiştirin. Pirinçleri bol suyla iyice yıkayıp temizledikten sonra süzün. 1 yemek kaşığı kadar yemeklik zeytinyağı ile yarım yemek kaşığı kadar tereyağını ayrı bir tavada eritin. Yemeklik olacak şekilde doğranmış soğan ile kaju fıstıklarını 2 ila 3 dakika kadar kavurun. Pirinci de üzerine ilave ederek karıştırmaya devam edin. Fesleğen hariç diğer tüm baharatları, tuz ve suyu da ekleyin. Kapağı iyice kapalı olarak pilav suyunu çekinceye kadar pişirin. Pilavdan su tamamen çekilince, ateşi kapatıp son kalan fesleğenleri ekleyin ve soğumaya bırakın. Daha sonra döverek iyice İnceltilmiş tavuk etlerinin içlerine pilavı doldurup alüminyum folyo ile hava almayacak şekilde sıkıca sarın ve uçlarını kapatın. Fırın kabına düzenli bir şekilde dizip yarısına gelecek kadar sıcak su ilave edin ve yaklaşık 200 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin. Son olarak Fırından çıkarttığınız tavukları folyodan ayırın ve çok az tereyağı eklediğiniz yapışmaz tavada birkaç dakika kızartın. Dilimleyerek sıcak servis yapın. Pirinçli tavuk sarmanız artık hazır, afiyet olsun.